Ingredientes
8 fatias de Queijo de Cabra Soignon
1 massa folhada
2 Tomates
1 Abobrinha
1 cebola roxa
4 colheres de sopa de Azeite
Pinoli ou nozes
Coentro
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Pique os tomates, a abobrinha e a cebola e refogue com o azeite.
Corte 4 discos de massa folhada.
Coloque os vegetais nos discos e leve ao forno
No meio do cozimento, coloque as fatias de queijo de cabra Soignon nos discos guarnecidos. Termine de cozinhar.
Polvilhe com pinoli ou as nozes.
É só servir.
