Ingredientes
- 8 fatias de pão pequenas
- 1 colher de azeite
- ½ cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 Linguiça Portuguesa extra Primor cortada em cubos bem pequenos
- 2 tomates
- 250 g de cogumelos picados
- 100 g de queijos tipo gorgonzola
- 1 maço de cebolinha
Preparo
Numa frigideira, refogar a cebola no azeite, adicionar a linguiça e deixar refogar por 5 minutos. Adicionar os cogumelos, o alho e cozinhar por mais 6 a 7 minutos. Cortar o tomate em quartos e retirar a pele e sementes. Cortar o tomate em cubos. Misturar tudo e colocar pro cima das fatias de pão tostado. Polvilhar com raspas do queijo e cebolinha.
By Chef Nuno Inverno
Produtos
Linguiça Portuguesa Extra Primor
