Ingredientes
- 300g de farinha branca
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de açúcar
- açúcar de confeiteiro
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga Latteria Soresina
- 2 colheres de sopa de rum
- casca ralada de meio limão
- óleo
Preparo
Peneire a farinha e o fermento para uma superfície plana, adicione os ovos, o açúcar, a manteiga, rum, casca ralada do limão e misture bem até obter uma massa consistente.
Faça com a massa tiras grossas e corte-as em pedaços de 2 cm, frite no óleo. Quando dourar, retire do óleo e coloque sobre um recipiente forrado com papel toalha para absorver o óleo. Coloque em uma travessa e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
secar sobre papel absorvente de cozinha; coloque em uma travessa e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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