Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 200g de Creme de leite
- 300 ml de leite
- 150g de Brie Isigny
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
Preparo
Descasque e corte as batatas em finas fatias, dispondo-as em uma travessa resistente ao calor. Durante este tempo, leve o leite e o creme de leite para aquecerem. Em seguida liquidifique juntamente com o Brie.
Tempere esta mistura com sal e pimenta e joque-a sobre as batatas. Leve ao forno 150°C por 50 minutos e sirva imediatamente.
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