Ingredientes
Camada externa:
- 400 g de carne e flanco
Recheio:
- 24 folhas de sálvia
- 150 g Latteria Soresina Caciottello, cortado em tiras
Cobertura:
- 100 g de farinha de rosca
- 80 g Gran Soresina Grana Padano ralado
Para cozinhar:
- 30 g de manteiga Latteria Soresina
- sal
- Pimenta preta
Preparo
Corte 8 fatias de carne e recheias com sal, queijo provolone e sálvia. Em seguida enrole-a e prenda com palitos.Misture a farinha de rosca e o queijo Gran Soresina. Derreta a manteiga e passe os rolinhos nela e depois na mistura de farinha com o queijo. Cozinhe por 5 minutos. Adicione sal e pimenta a gosto.
Produtos
Queijo Caciottello Latteria Soresina 350g
Manteiga Italiana Extra Latteria Soresina 250g
Queijo Grana Padano Ralado
