Ingredientes
- 4 postas de tamboril
- 8 alcachofras
- 300 g de fatias finas de Presunto Consorcio Serrano.
- Azeite, sal e pimenta
Preparo
Dourar as postas de tamboril numa frigideira, enrolá-las em fatias finas de Presunto Consorcio Serrano, coloque no forno durante 20 min. a 180º C. À parte, descasque as alcachofras e corte-as em lâminas finas. Doure com azeite e sirva como guarnição.
Pode ser acompanhado com um molho de soja para dar um toque exótico.
Produtos
Jamón Serrano Consórcio
