Ingredientes
- 8 ovos
- 200 ml de natas para cozinhar
- 250 g de espargos verdes
- 200 g em fatias de Presunto Consorcio Serrano
Preparo
Limpe e corte os espargos em pedaços, doure-os em uma frigideira com um pouco de azeite e sal. À parte, misture os ovos com as natas e tempere com sal e pimenta, acrescente a frigideira com os espargos já dourados. Mexa até o ovo estar coalhado.
Sirva quente junto com umas fatias de Presunto Consorcio Serrano
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