Ingredientes
- 4 vieiras frescas
- 2 cebolinhas
- 2 alhos-franceses
- 1 fatia grossa de Presunto Consorcio Serrano
Preparo
Corte em cubinhos a fatia de Consorcio Serrano. Limpe e corte os alhos-franceses e as cebolinhas e tempere-os com sal e pimenta, doure numa frigideira. Retire os alhos e as cebolinhas e a seguir doure a vieira na mesma frigideira. Monte o prato na concha da vieira. Desta forma consegue-se uma fusão total dos sabores. Pode ser acompanhada com caviar e até com um molho de mel.
Produtos
Jamón Serrano Consórcio
